Kategori: Tatlılar

Sütlaç (Sütlü Aş) …

Klasikleşmiş, geleneksel Türk Sütlü Tatlılarımızdan olan “SÜTLAÇ” tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz…

Her yörede az çok farklılıklar olsa da genel yapı itibari ile birbirine çok benzerler. Bazı yörelerde şekersiz yapılabildiği gibi, bazı yörelerde de tatlı olarak tek başına tüketileceği zaman şeker oranı arttırılabilmektedir.
Bizim tarifimizde, hafif bir tatlı olarak tüketilmesine yönelik yapıldığı için şeker tadı kendisini hissettirecek dengeli bir orandadır.

Devamını Oku… →

Gaziantep Peynirli İrmik Helvası

Gaziantep Yöresine özgü “Gaziantep Taze Peyniri” ile yapılmış, enfes bir tatlı. Soğuk kış gecelerinde sıcak sohbetlerimize hoş bir lezzet katacaktır…

Peynir olarak benzer bir eritme peyniri kullanılabilir. Tuzsuz olması gerekiyor. Erimeyen peynirler helva için uygun değildir.

Devamını Oku… →