Kategori: Gaziantep Tatlıları

Kereviç / Kömbe / Mamoul …

Kereviç, vazgeçilmez lezzetlerimizdendir. Özellikle tavsiye ederim. İç malzemesi olarak arzu edilen malzeme seçilebilir. Fıstıklı, Cevizli, Hurmalı en çok tercih edlilenlerin başında gelmektedir. Klasikleşmiş olarak, kalıplar da iç malzemeyi temsil edebilmektedir…

Şimdiden afiyet olsun…

Devamını Oku… →

Gaziantep Peynirli İrmik Helvası

Gaziantep Yöresine özgü “Gaziantep Taze Peyniri” ile yapılmış, enfes bir tatlı. Soğuk kış gecelerinde sıcak sohbetlerimize hoş bir lezzet katacaktır…

Peynir olarak benzer bir eritme peyniri kullanılabilir. Tuzsuz olması gerekiyor. Erimeyen peynirler helva için uygun değildir.

Devamını Oku… →